Ingrédients
Équivalences
- 160gr de chocolat noir
- 140gr de beurre
- 2 jaunes d'oeufs+4blancs
- 140gr de sucre
- 20g de farine
gateau au chocolat fondant que j'ai eu l'occasion de faire plusieurs fois pour des petites soirées et qui a toujours eu énormement de succés !
voici la recette:
préparation : 25min
cuisson : 45min
160gr de chocolat noir - 140gr de beurre - 2 jaunes d'oeufs+4blancs - 140gr de sucre - 20g de farine
Faire fondre le chocolat avec 120gr de beurre au bain marie ou bien micro-onde.
Fouetter le sucre et les jaunes d'oeufs pour obtenir un melange blanc et mousseux. Incorporer le chocolat chaud dans le melange fait en fouettant vigoureusement, laisser tiédir le melange.
Entre temps battre les blancs en neige. Incorporer les à la pâte. Verser le tout dans un plat beurré et fariné.
Préchauffer le four sur th.5-6 (160°c). Laisser cuire 45 min environ.
Démouler le et laisser refroidir ! c'est un délice
voici la recette:
préparation : 25min
cuisson : 45min
160gr de chocolat noir - 140gr de beurre - 2 jaunes d'oeufs+4blancs - 140gr de sucre - 20g de farine
Faire fondre le chocolat avec 120gr de beurre au bain marie ou bien micro-onde.
Fouetter le sucre et les jaunes d'oeufs pour obtenir un melange blanc et mousseux. Incorporer le chocolat chaud dans le melange fait en fouettant vigoureusement, laisser tiédir le melange.
Entre temps battre les blancs en neige. Incorporer les à la pâte. Verser le tout dans un plat beurré et fariné.
Préchauffer le four sur th.5-6 (160°c). Laisser cuire 45 min environ.
Démouler le et laisser refroidir ! c'est un délice
Modifié (mai 2004)