Gâteau au chocolat aux noix de coco indémoulable
- 170g de chocolat pâtissier
- 170g de beurre
- 170g de sucre en poudre
- 4 oeufs
C#est un gâteau que je n'ai pas encore testé, mais il a l'air très bon...
Gâteau indémoulable 6 personnes
170 g de chocolat pâtissier
170 g de beurre
170 g de sucre en poudre
4 oeufs dont vous aurez séparé le blanc des jaunes
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde. Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger les 2 préparations. Monter les blancs en neige et incorporer les délicatement en soulevant au mélange chocolaté. Verser dans un moule et faire cuire pendant 20 minutes à 190°. Le gâteau va monter puis retomber, laissant une croûte surélevée sur les bords. Mettre sur la table et manger dans le plat…
