Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 200 g de poudre d'amandes
- 160g sucre
- 4 oeufs
Pour 8/10 personnes
200g de chocolat noir
200 g de beurre
200 g de poudre d'amandes
160g +40 G de sucre
4 oeufs
Poudre cacaotée
Faites fondre le chocolat
Ajoutez le beurre et tournez jusqu'à ce qu'il soit fondu, sur feu doux
Ajoutez la poudre d'amandes et 160g de sucre
Otez du feu.
Ajoutez les jaunes 1 à 1
Bttez les blancs en neige, ajoutez 40g de sucre et fouettez une minute
Incorporez à la pâte
Versez dans un moule (21/22 cm)
Enfournez 35 minutes th 3/4
Laissez refroidir 15 minutes, tournez pour démouler
Poudrez de poudre cacaotée.
Claude
200g de chocolat noir
200 g de beurre
200 g de poudre d'amandes
160g +40 G de sucre
4 oeufs
Poudre cacaotée
Faites fondre le chocolat
Ajoutez le beurre et tournez jusqu'à ce qu'il soit fondu, sur feu doux
Ajoutez la poudre d'amandes et 160g de sucre
Otez du feu.
Ajoutez les jaunes 1 à 1
Bttez les blancs en neige, ajoutez 40g de sucre et fouettez une minute
Incorporez à la pâte
Versez dans un moule (21/22 cm)
Enfournez 35 minutes th 3/4
Laissez refroidir 15 minutes, tournez pour démouler
Poudrez de poudre cacaotée.
Claude