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Gâteau aux petits beurre let au chocolat

1 réponse · 860 vues

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bonjour
je recherche une recette de gâteau a base de petit beurre lu.
merci d'avance
2 Recette

Gâteau aux Petits Beurre Chocolaté

Ingrédients Équivalences
  • 3/4 de paquet de petit lu
  • 40 g de meringues
  • 2 oeufs légèrement battus
  • 150 g de sucre
  • 50 g de cacao
  • 100 g de chocolat noir
  • 300 g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Après recherche, voici le Gateau aux Petits Lu du livre de cuisine de Trish Deseine "Je veux du chocolat"...

3/4 de paquet de petit lu
40 g de meringues
2 oeufs légèrement battus
150 g de sucre
50 g de cacao
100 g de chocolat noir
300 g de beurre

Casser les gateaux et les meringues en petits morceaux (mais sans les réduire en poudre).
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro onde.
Laisser refroidir. Ajouter les oeufs, le sucre et le cacao.
Tapisser un moule de cellophane.
Verser la préparation. Tasser légèrement.
Faire prendre toute une nuit au frais.

Idée sinon, tu peux aussi utiliser les petits beurre comme pâte à crumble