Ingrédients
Équivalences
- 125g de chocolat
- 60g de beurre
- 125g de sucre
- 3 oeufs
- 60 g de maïzena
Voici un gâteau simple mais qui a fait l'unanimité.
respectez le temps de cuisson... le gâteau peut donner l'impression de ne pas avoir assez cuit mais le but est là : croustillant au-dessus, fondant au dedans !!!
Pour 6/8 personnes
préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
125g de chocolat
60g de beurre
125g de sucre
3 oeufs
60 g de maïzena
Recette :
1. Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux
2. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs
3. Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs
4. Ajoutez la maizena puis le chocolat fondu
5. Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange
6. Versez le mélange dans un moule beurré
7. Faites cuire au four thermostat 6 pendant 20 à 25mn
Conseils :
Ce gâteau peut également être servi tiède
respectez le temps de cuisson... le gâteau peut donner l'impression de ne pas avoir assez cuit mais le but est là : croustillant au-dessus, fondant au dedans !!!Pour 6/8 personnes
préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
125g de chocolat
60g de beurre
125g de sucre
3 oeufs
60 g de maïzena
Recette :
1. Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux
2. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs
3. Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs
4. Ajoutez la maizena puis le chocolat fondu
5. Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange
6. Versez le mélange dans un moule beurré
7. Faites cuire au four thermostat 6 pendant 20 à 25mn
Conseils :
Ce gâteau peut également être servi tiède