Gâteau fondant au chocolat très simple et très rapide

1 mai 2005

bonjour,
je voulais vous demander si vous avez une recette très simple et très rapide a faire, le moins lourd possible, a base de chocolat (ou autre) qui change du traditionnel gâteau, coulant ... au chocolat
voila ! merci de m'aider et bonne cuisine !!!! aurevoir

2 Recette mai 2005

Gâteau au chocolat fondant aux œufs et à la fécule

Ingrédients Équivalences

100g de chocolat
60g de beurre
3 oeufs
80g de sucre
60g de fécule

Voilà une recette que j'ai goûté ce week-end, le gâteau est vraiment super léger !

100 g de chocolat
60 g de beurre
3 oeufs
80 g de sucre
60 g de fécule

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde, bien mélanger.

Séparer les blanc des jaunes.
Travailler les jaunes et le sucre.

Mélanger les 2 préparations (choco-beurre et jaune-sucre), ajouter ensuite la fécule.

Battre les blancs en neige et le incorporer délicatement à la pâte.

Mettre dans un moule bien beurré et faire cuire à four doux (190°C) pendant 20 min environ (tu peux laisser le coeur fondant)

Déguster tiède ou froid. Bon appétit !