Ingrédients
Équivalences
- 250 g de beurre
- 375 g de chocolat noir
- 4 oeufs
Voilà une recette de gâteau glacé (sans cuisson), délicieux, mais ultra-riche !!!! 
250 g de beurre
375 g de chocolat noir
4 oeufs
Réduire le beurre en crème. Ajouter le chocolat fondu et travailler pour obtenir une crème lisse.
Ajouter les jaunes un par un, puis les blancs battus en neige très ferme.
Placer dans un moule chemisé de papier sulfurisé, et laisser durcir au congélateur.
A déguster en tranches ultra-fines!!
250 g de beurre
375 g de chocolat noir
4 oeufs
Réduire le beurre en crème. Ajouter le chocolat fondu et travailler pour obtenir une crème lisse.
Ajouter les jaunes un par un, puis les blancs battus en neige très ferme.
Placer dans un moule chemisé de papier sulfurisé, et laisser durcir au congélateur.
A déguster en tranches ultra-fines!!