salut ou trouver la recette de la tête de nègre?
Gâteau meringue chocolat (tête de nègre)
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Recette
GÂTEAU TÊTE DE NÈGRE ( recette d'Albertine)
Ingrédients
Équivalences
- biscuit sec ou génoise
- 10 têtes de nègres
- 250 grs de fromage blanc
- un peu de jus de citron (facultatif)
- 50 cl de crème fluide
Bienvenue !!!!! 
Voici une recette!
GÂTEAU TÊTE DE NÈGRE ( recette d'Albertine)
Prendre un biscuit sec ou génoise qu'on trouve dans le commerce ou le faire soi même d'après les recettes
Couper le biscuit en 2
Prendre 10 têtes de nègres ( enlever le biscuit et réserver les)
les écraser à la fourchette
Ajouter 250 grs de fromage blanc
un peu de jus de citron ( facultatif)
à la fin ajouter 50 cl de crème fluide battue en chantilly
Puis garnir le biscuit avec cette préparation puis autour et sur le dessus
Décoration : Placer les biscuits des têtes de nègres sur le dessus du gâteau.
Voici une recette!
GÂTEAU TÊTE DE NÈGRE ( recette d'Albertine)
Prendre un biscuit sec ou génoise qu'on trouve dans le commerce ou le faire soi même d'après les recettes
Couper le biscuit en 2
Prendre 10 têtes de nègres ( enlever le biscuit et réserver les)
les écraser à la fourchette
Ajouter 250 grs de fromage blanc
un peu de jus de citron ( facultatif)
à la fin ajouter 50 cl de crème fluide battue en chantilly
Puis garnir le biscuit avec cette préparation puis autour et sur le dessus
Décoration : Placer les biscuits des têtes de nègres sur le dessus du gâteau.
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