GLACE AU CHOCOLAT
100G de chocolat
4 cuil à soupe de sucre glace
3 oeufs
250g de crème
Faire fondre le chocolat au bain-marie
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter le chocolat et la crème qui a été fouettée au préalable .
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation
Mettre à glacer au congélateur.
Loud
100G de chocolat
4 cuil à soupe de sucre glace
3 oeufs
250g de crème
Faire fondre le chocolat au bain-marie
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter le chocolat et la crème qui a été fouettée au préalable .
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation
Mettre à glacer au congélateur.
Loud