Glace au Chocolat Praliné aux Fruits

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1 Recette juin 2007

Ingrédients Équivalences

300gr de lait
100gr de chocolat noir
200gr de pralin
140gr de sucre fin
500gr de crème
4gr d'agar agar

Glace chocolat praliné

300gr de lait
100gr de chocolat noir
200gr de pralin
140gr de sucre fin
500gr de crème
4gr d'agar agar

Cuire le lait, avec le chocolat et l'agar

ajouter le pralin, et ensuite la crème et laisser refroidir avant de turbiner!

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