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Liégeois au Chocolat aux Carrés

7 réponses · 1887 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500ml de lait
  • 150g de chocolat (noir ou au lait)
  • 20g de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • chantilly
  • petites billes au chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour! Très Heureux

voici une recette de liégeois" maison" qui ravira petits et grands gourmands! C'est Okey !
simple et rapide a faire. Facile

Flêche (Voir ICI) il vous faut:500ml de lait,150g de chocolat(noir ou au liat),20g de farine et 2 cuilléres a soupe de sucre.
de la chantilly et des petites billes au chcolat pour le décor.

faire bouillir le lait et le sucre.
retirer du feu et ajouter le chocolat coupé en carrés.
bien mélanger jusqu'a ce qu'il soit bien fondu.
ajouter la farine et remettre sur le feu.
remuer constamment jusqu'a ce que ca épaississe.
verser dans des verrines ou des petits ramequins.
mettre au frigo pendant 1h environ.
ajouter la chantilly et les petites billes en chocolat.

bon appétit! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Idée possibilité de faire ces liégeois au café ou d'alterner les couches de choco noir et de choco blanc.
Idée possibilité de remplacer la chantilly par du fromage blanc.

les photos suivront des que mon mari les auras mises dans l'ordi!
2
et voila les photos pour vous mettre l'eau a la bouche!

Chocolats liegeois

Chocolats liegeois

Chocolats liegeois
3
super C'est Okey !
mes filles adorent les liegois,mais jusqu'à présent elles ne mangeaient que les industriels, je vais tester ta recette
4
tu verras qu'ils sont tout aussi bons et en plus,il n'y a pas tous les trucs bizarres qu'on met dans ceux du commerce.

je n'ai pas mis de sucre car recette "light",mais tu en ajouter un peu pour tes filles.
mon mari,qui est "très sucre",n'a pas vraiment adoré.
tu peux aussi remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait qui est moins amer.

tiens moi au courant du verdict quand tu les auras testé!
5
je confirme ils sont délicieux
et de loin bien bien meilleurs que ceux que l'on trouve dans le commerce
je fais casi la même recette que toi
je remplace juste la farine par du maizéna
un grand classique chez-moi
6
ravie que ca te plaise!
quelles différences y a t il dans ta recette,a part la farine a la place de la maizena,par rapport a la mienne?
7
Bisou Patty

l'onctuosité n'est pas la même

sinon que ce soit farine ou maîzéna c'est très bon Ange miam

bonne soirée

angèle007
8
Bonjour
Pour plus de légèreté, vous pouvez remplacer la farine par de l'agar agar mis au premier bouillon.