Ingrédients
Équivalences
- 60g de chocolat noir
- 40cl de café fort
- 30g de sucre en poudre
- 10cl de lait
POUR 4 PERSONNES: 
INGREDIENTS:
- 60 g de chocolat noir
- 40 cl de café fort
- 30 g de sucre en poudre
- 10 cl de lait
PREPARATION:
- Sur un bain-marie frémissant, faire fondre le chocolat cassé en morceaux.
- Lorsqu'il est fondu, incorporer au fur et à mesure le sucre et le café chaud.
- Mélanger. Verser la préparation dans un mixeur. Incorporer le lait.
- Mixer jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
- Répartir dans descoupes et mettre à refroidir.
INGREDIENTS:
- 60 g de chocolat noir
- 40 cl de café fort
- 30 g de sucre en poudre
- 10 cl de lait
PREPARATION:
- Sur un bain-marie frémissant, faire fondre le chocolat cassé en morceaux.
- Lorsqu'il est fondu, incorporer au fur et à mesure le sucre et le café chaud.
- Mélanger. Verser la préparation dans un mixeur. Incorporer le lait.
- Mixer jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
- Répartir dans descoupes et mettre à refroidir.