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Marquise au chocolat

5 réponses · 1753 vues

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Bonjour Sophie21

Voici ma recette:

Je fais fondre le chocolat au bain-marie.Fouette le
beurre mou avec 80g de sucre.J'ajoute les jaunes
d'oeufs un a un en fouettant puis le chocolat fondu.
J'incorpore délicatement les blancs battus en neige
ferme.
J'ai remplis une terrine par couche en alternant
avec quatre rangées de biscuits,trempes dans un mélange de whisky et sirop de canne.Termine par du
chocolat.J'ai couvert d'film et refrigere 48h

Maintenent SVP dite moi quelle erreur j'ai faite
Merci beaucoup de me répondre
A bientôt
2
Bonjour Marie,
Tu mets combien d'oeufs dans ta marquise , Idée
3
Bonjour Marierosebat

S'excuse-moi j'ai oubliée
je met 7 oeufs

A bientôt merci pour tout

Marie92
4
Excuses moi Marie J'avais oublié de te demander combien de chocolat et de beurre du mettais. Enfin toute la recette. Français
Merci et bonne journée Marie-Rose Hello, Kikou, Bonjour
5 Recette

Marquise au Chocolat Noir aux Écorces d'Orange

Ingrédients Équivalences
  • 200g de chocolat noir
  • 1 paquet de petits-beurre
  • 160g de sucre en poudre
  • 7 oeufs
  • 15cl de creme liquide
  • 225g de beurre
  • 3 cc de fleure d'oranger
  • 2 larges ecorces d' orange confites
  • 1 cuil a soupe de cacao amer
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Marie Rose

voici les proportions de ma recette

200g de chocolat noir
1 paquet de petits-beurre
160g de sucre en poudre
7 oeufs
15cl de creme liquide
225g de beurre
3 cc de fleure d'oranger
2 larges ecorces d' orange confites
1 cuil a soupe de cacao amer

J'espers avoir ete plus claire dans mes explications
excuse-moi je suis etourdie

Merci a bientot Bonne soiree Marie
6
Bonjour Marie,

Je te remercie pour ta recette Une part de Gâteau