Ingrédients
Équivalences
- 300g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 6 oeufs
- 80g de sucre
- 1 cuill. à soupe de lait
- 1 cuill. à soupe cacao
Le chocolat, il y a que celà de vraiiiiiii !
Pour 8 Personnes: 300g de chocolat noir,
200g de beurre,
6 oeufs,
80g de sucre,
1 cuill. à soupe de lait,
1 cuill. à soupe cacao
Prévoir 20 minutes de préparation et 5 heures de repos avant de se jeter dessus.
1/ Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le lait au bain-marie.
2/ Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre, coupé en morceaux et ramolli à température ambiante, puis le chocolat fondu.
3/ Incorporez enfin les blancs battus en neige. Versez la préparation dans un moule à charlotte, couvrez d'une assiette et mettez pendant 5 heures au congélateur.
4/ Sortez à température ambiante 20 minutes avant de servir. Trempez dans l'eau bouillante pour démouler.
Saupoudrez de cacao.
MIAMMMMM! J'adore...
Pour 8 Personnes: 300g de chocolat noir,
200g de beurre,
6 oeufs,
80g de sucre,
1 cuill. à soupe de lait,
1 cuill. à soupe cacao
Prévoir 20 minutes de préparation et 5 heures de repos avant de se jeter dessus.
1/ Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le lait au bain-marie.
2/ Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre, coupé en morceaux et ramolli à température ambiante, puis le chocolat fondu.
3/ Incorporez enfin les blancs battus en neige. Versez la préparation dans un moule à charlotte, couvrez d'une assiette et mettez pendant 5 heures au congélateur.
4/ Sortez à température ambiante 20 minutes avant de servir. Trempez dans l'eau bouillante pour démouler.
Saupoudrez de cacao.
MIAMMMMM! J'adore...