Ingrédients
Équivalences
- 160g de chocolat
- 150g de beurre
- 3 oeufs entier
- 100g de sucre
- 50g de farine
coucou je vais vous donner ma recette des petits moelleux individuel au chocolat que je fais pour les enfants ou tout simplement en accompagnement pour le café; thé ect meme apres un repas lourd genre raclette( j'en ai fais une samedi) et pourtant mes fondant sont partis!!!
MOELLEUX AUX CHOCOLAT
-160g de chocolat
-150g de beurre
-3 oeufs entier
-100g de sucre
-50g de farine
Faire chauffer au bain-marie le chocolat et le beurre.
Battre les oeufs entier avec le sucre jusqu'a blanchissement.
Y ajouter le chocolat fondu, melanger et ajouter la farine.
Verser la preparation dans les moules. (Moi j'ai des moules souples pour mini muffins).
Et le secret c'est de faire reposer vos moelleux quelques heurses au frais!
Ensuite les cuire a 180° pendant 10 a 13 minutes pas plus et de les demouler apres totale reffroidissement(tres fragile)
Ils se conservent a temperature anbiante sous de l'aluminium.
Vous m'en direz des nouvelles....
bisous
MOELLEUX AUX CHOCOLAT
-160g de chocolat
-150g de beurre
-3 oeufs entier
-100g de sucre
-50g de farine
Faire chauffer au bain-marie le chocolat et le beurre.
Battre les oeufs entier avec le sucre jusqu'a blanchissement.
Y ajouter le chocolat fondu, melanger et ajouter la farine.
Verser la preparation dans les moules. (Moi j'ai des moules souples pour mini muffins).
Et le secret c'est de faire reposer vos moelleux quelques heurses au frais!
Ensuite les cuire a 180° pendant 10 a 13 minutes pas plus et de les demouler apres totale reffroidissement(tres fragile)
Ils se conservent a temperature anbiante sous de l'aluminium.
Vous m'en direz des nouvelles....
bisous
