Ingrédients
Équivalences
- 1 tablette de chocolat
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 5 oeufs
Moelleux au chocolat
1 tablette de chocolat
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
5 oeufs
Dans un grand saladier ( la recette est volumineuse) faire fondre le chocolat cassé avec une cuillère à soupe de lait au micro-onde 1mn 30 (ou dans une casserole à feu doux)
Séparer les blancs et les jaunes
Monter les blancs en neige très ferme
Dans le saladier mélanger le beurre fondu au chocolat
ajouter le sucre en poudre. Mélanger
Ajouter les jaunes. Mélanger
Ajouter les blancs en mélangeant délicatement pour ne pas enlever l'air
Verser dans un moule (recouvert de papier sulfurisé)
Faire cuire 20 mn th°6 (180)
Sortir et démouler aussitôt
attention gateau fragile
1 tablette de chocolat
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
5 oeufs
Dans un grand saladier ( la recette est volumineuse) faire fondre le chocolat cassé avec une cuillère à soupe de lait au micro-onde 1mn 30 (ou dans une casserole à feu doux)
Séparer les blancs et les jaunes
Monter les blancs en neige très ferme
Dans le saladier mélanger le beurre fondu au chocolat
ajouter le sucre en poudre. Mélanger
Ajouter les jaunes. Mélanger
Ajouter les blancs en mélangeant délicatement pour ne pas enlever l'air
Verser dans un moule (recouvert de papier sulfurisé)
Faire cuire 20 mn th°6 (180)
Sortir et démouler aussitôt
attention gateau fragile