Ingrédients
Équivalences
- 250g de chocolat dessert à 53% cacao
- 175g de beurre
- 125g de sucre glace
- 75g de farine
- 5 oeufs
Bonjour
je vous propose la recette d'un moelleux au chocolat express qui cuit en 7 mn,
.
C'est un vrai délice, moi je le déguste avec une boule de glace vanille ou un peu de chantilly....
Ingrédients :
250g de chocolat dessert à 53% cacao
175g de beurre
125g de sucre glace
75g de farine
5 oeufs
Recette :
Dans une casserole, faire fondre au micro-onde avec le beurre en morceaux.
Dans un bol, incorporer la farine, le sucre glace.
Ajouter 5 oeufs et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Verser délicatement le beurre et le chocolat sur la préparation.
Mélanger bien.
Prendre des ramequins en pirex (5cm de haut et 7,5cm de diamètre.
Beurrer bien les moules et fariner-les biens.
Verser la préparation dans 6 moules au 3/4 du ramequin en pirex.
Préchauffer le four à 200°C (th.7).
Lorsque le four est bien chaud, 7 minutes précises à 200°C.
Servir tiède avec une glace vanille ou de chantilly.
Conseils :
Attention à la cuisson, la cuisson est critique, faire un essai préalable, le coeur du gâteau doit être coulant et le tour cuit.
Vous pouvez les préparer d'avance mais réchauffez les au micro-onde quelques secondes à mi-cuisson.
Prenez des petits ramequins, car la préparation est très riche et versez une petite louche dans le ramequin
je vous propose la recette d'un moelleux au chocolat express qui cuit en 7 mn,
.C'est un vrai délice, moi je le déguste avec une boule de glace vanille ou un peu de chantilly....
Ingrédients :
250g de chocolat dessert à 53% cacao
175g de beurre
125g de sucre glace
75g de farine
5 oeufs
Recette :
Dans une casserole, faire fondre au micro-onde avec le beurre en morceaux.
Dans un bol, incorporer la farine, le sucre glace.
Ajouter 5 oeufs et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Verser délicatement le beurre et le chocolat sur la préparation.
Mélanger bien.
Prendre des ramequins en pirex (5cm de haut et 7,5cm de diamètre.
Beurrer bien les moules et fariner-les biens.
Verser la préparation dans 6 moules au 3/4 du ramequin en pirex.
Préchauffer le four à 200°C (th.7).
Lorsque le four est bien chaud, 7 minutes précises à 200°C.
Servir tiède avec une glace vanille ou de chantilly.
Conseils :
Attention à la cuisson, la cuisson est critique, faire un essai préalable, le coeur du gâteau doit être coulant et le tour cuit.
Vous pouvez les préparer d'avance mais réchauffez les au micro-onde quelques secondes à mi-cuisson.
Prenez des petits ramequins, car la préparation est très riche et versez une petite louche dans le ramequin