Ingrédients
Équivalences
- 150gr de chocolat à patissier
- 150gr de beurre mou
- 3 oeufs
- 50 gr de farine
pour 4 personnes:
150gr de chocolat à patissier
150gr de beurre mou
3 oeufs
50 gr de farine
faire fondre le chocolat au bain-marie. hors du feu ajoutez le beurre mou en morceaux et mélangez bien faites blanchir les oeufs avec le sucre et incorporez le mélange chocolat beurre.ajoutez la farine tamisée petit à petit beurer et farinez puis puis poudrez légèrement de sucre 4 ramequins individueles remplissez-les de la prépations placez au frais pendant 2 heures préchauffer le four à th.8(240°c)enfournez pendant 15à20m.maxium en surveillant la cuisson enfoncez la pointe d'un couteau le coeur doit être coulant et l'extèrieur bien cuit.
astuces:les melleux doivent être gonflés et croustillants à l'extèrieur et coulants à l'intérieur servez accompagné de crème anglaises ou d'une boule vanille c'est déliceux
un petit plus:avec du beurre salée s'est encore meilleur et inserez un carré de chocolat au lait au mileu c'est irresitible!!!
jacqueline
150gr de chocolat à patissier
150gr de beurre mou
3 oeufs
50 gr de farine
faire fondre le chocolat au bain-marie. hors du feu ajoutez le beurre mou en morceaux et mélangez bien faites blanchir les oeufs avec le sucre et incorporez le mélange chocolat beurre.ajoutez la farine tamisée petit à petit beurer et farinez puis puis poudrez légèrement de sucre 4 ramequins individueles remplissez-les de la prépations placez au frais pendant 2 heures préchauffer le four à th.8(240°c)enfournez pendant 15à20m.maxium en surveillant la cuisson enfoncez la pointe d'un couteau le coeur doit être coulant et l'extèrieur bien cuit.
astuces:les melleux doivent être gonflés et croustillants à l'extèrieur et coulants à l'intérieur servez accompagné de crème anglaises ou d'une boule vanille c'est déliceux
un petit plus:avec du beurre salée s'est encore meilleur et inserez un carré de chocolat au lait au mileu c'est irresitible!!!
jacqueline