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Moelleux chocolat-coco au pot de grés

Page 1/2 · 43 réponses · 11327 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 gr de chcolat noir 64% de cacao
  • 200 g de beurre demi-sel mou et coupé en morceaux
  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 4 c à s rase de farine
  • 80 g de noix de coco
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la plus fabuleuse des recette au chocolat que j'ai trouvé pour les dingo dingo de chocolat, à fondre de plaisir et a en dégouliner par terre et se répendre sur le tapis Mort de rire ! si! si!!! c'est vrai!!
une croute sur le dessus et plus vous descendez avec votre cuillère vers le fond du pot et plus cela deviens huuuuuummmmmmmmmmm!!!!!!!
de plus cela ne demande pas grand chose et la recette est pour 6 pots.

Moelleux choco-coco en pot de grés

Moelleux choco coco en pot de gresVoir l'albumMoelleux choco coco en pot de gresVoir l'album

Ingrédients :
- 200 gr de chcolat noir 64% de cacao (moi j'ai mis 150 g de chocolat noir et 50 g de chocolat au lait, c'est tout ce que j'avais)
- 200 g de beurre demi-sel mou et coupé en morceaux
- 200 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 4 c à s rase de farine
- 80 g de noix de coco

Préparation :
Préchauffez le four à 140° (th 4-5)
- Faites fondre au bain marie le chocolat cassé en morceaux.
- Hors du feu, rajouter le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu,
puis le sucre. Battez ce mélange afin d'obtenir une pâte bien lisse.
- Battez les oeufs en omelette et incorporez-les au mélange chocolaté.
- Ajoutez les cuillères de farine puis la noix de coco. Mélangez à nouveau.
- beurrez et farinez vos pots,(cela peut aussi ce faire dans des mazagrans), et répartissez-y la pâte.
Faire cuire pendant 45 mn.

Conseils : Servez les tiède
Attention : j'ai essayé d'en cuire dans des moules individuel en aluminium et ils n'avaient pas du tout la même texture.
ATTENTION, TOUS A VOS BAVOIRS

Modifié (sept. 2005)

2
Hé hé, justement j'ai plein de pots comme ça qui traînent. Ca serait l'occasion de tester la recette. Mais je crois que je vais remplacer le noix de coco par de la poudre d'amande.

Merci pour la recette Cligne de l'oeil
3
salut cococitron

quelle honte d'afficher de si bonnes choses!

c'était sûr que j'allais craquer devant ça, j'en salive d'avance Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

et hop dans les coups de coeur cool coeur cool coeur

mais combien de petits pots tu fais avec les proportions que tu as donné?

Fiesta Fiesta
4
coucou!!! Très Heureux ,alors avec cette proportion de pâte, je fais 6 pots, je suis très contente que cette recette vous plaise, je vous embrasse et j"attends des nouvelles de celle qui vont s'y risquer Hello, Kikou, Bonjour Bisou
5
Merci cococitron, c'était excellent, mes invités ce soir ont trouvé ton moelleux (je dirais presque moelleux et fondant) vraiment extra, avec un petit café hum OUaha c'est trop bon !

Merci encore
Bisou Ange miam
6
Cette recette a l'air vraiment exquise Bravo !

Est-ce que ça donnerait la même chose si je faisais cuire ces moelleux dans des pots de yaourt en verre? Je ne suis pas sûre qu'ils résisteraient à la chaleur. Je n'ai pas de pots en grès comme ça alors je me demande dans quoi les faire cuire: ramequins ? pots en verre ?
7
Vous êtes sensas les filles, désolés pour les calories, mais c'est trop bon, je pense que la cuisson das des pot en verres devrait être faisable, car la température n'est pas trop élevé, par contre au niveau du moelleux, je ne sais pas si cela donnera la lême chose, il faut essayer, bisous à toute et si vous avez le temps, allez jeter un oeil sur le nouveau gâteau dans mon album, je vous en donnerai la recette la semaine prochaine, bisous à vous
8
Merci Cococitron, je pense que je vais essayer dans des pots en verre et je te diraid ce que ça donne !
9
Deuxième dégustation hier soir, toujours un régal

Bisou Ange miam
10
Bonjour Cococitron , je viens de tomber sur ta recette des moelleux au chocolat en pot de grès, justement j'ai les mêmes, et je voulais savoir si je peux les préparer à l'avance et les faire cuire juste après le repas par exemple; Tes recettes sont géniales et depuis que je vais sur le forum, j'ai délaissé mes bouquins de cuisine. Merci de me répondre et à bientôt. Bisous. Rire (lol) Très Heureux
11
mamounette, je te remercie pour ton ptit mot, je n'ai jamais essayé de les faire à l'avance, mais je crois que tu peux tenter le coup, je t'embrasse, et à bientôt, tiens-moi au courant
12
Bonjour Cococitron, justement je suis en ligne, je te remercie de me répondre, oui je voudrai faire les moelleux samedi, je vais les préparer l'après-midi pour le soir, je te dirai quoi mais je pense que ça devrait marcher. Ton album est génial et tu as de ces recettes!!! J'essaie toujours d'innover pour la petite famille et là ils vont se régaler. A bientôt et bonne journée. Rire (lol) Très Heureux
13
Pour avoir fait plusieurs fois les moelleux de cococitron, Mamounette tu peux les faire d'avance sans problème, j'ai déjà préparé le matin, puis frigo et cuisson le soir Très Heureux
14
Bonjour, je te remercie Thytange de ta réponse. Je vais les préparer à l'avance comme tu me le conseilles. Je dirai si ça a marché. Bonne journée et à bientôt. Rire (lol)
15
Bonjour Cococitron, j'ai fait ton fabuleux moelleux au choco mais sans

coco , histoire de goût Cligne de l'oeil

Juste une Question , mes moelleux ont montés en fin de cuiison jus'au dessus

et même dépaaser le haut des pots mais une fois sortit du four,

ils se sont tassés ,es ce normal? ou aurait-il du rester gonflés?

En tous cas ce fut un délice pour tous le monde, merci Razz (Ha ouaip :-p)
16
Bonjour Cococitron, voila hier j'ai fait les chocococo, trop trop bons, MAIS, c'était l'éruption volcanique dans mon four. ILs avaient énormément montés comme des soufflés, j'ai arrêté la cuisson à 30 mn car le dessus était croustillant, mais quelle bonne odeur de chocolat dans la maison. J'ai attendu qu'ils refroidissent un peu pour en manger un et là pas déçcue du tout, ils étaient comme tu les décris, moelleux à l'intérieur, donc en fin de compte pas trop grave qu'ils aient débordé. Nous nous sommes régalés, mon mari et ma fille qui adore le chocolat. Je n'ai pas pu faire de photos car ma fille aînée n'était pas la, donc pas de photos numériques, mais c'est partie remise. Il m'en reste encore 3, je vais les réchauffer pour cet après-midi, c'est un régal. Je te souhaite un bon dimanche et gros bisous. Rire (lol) Razz (Ha ouaip :-p) Très Heureux
17
coucou mamounette et christina chocolat, c'est vrai que si l'on attend trop cela dégonfle un peu, mais, quand on goûte, hhhhuuuummmmmm!!!! N'est-ce pas les filles. En tout cas, très heureuse que cette recette vous plaise
18
Bonjour Cococitron, j'ai refait hier les choco-coco pour le dessert du soir et c'est toujours un régal. J'en ai fait 8 avec les mêmes proportions et en remplissant qu'au trois quart, je les ai fait cuire 30 mn et ils étaient parfaits, bien gonflés, pas trop débordés. On s'est tous régalés, l'intérieur était moelleux et plus on descendait c'était un peu coulant hum!! Je vais les appeler les volcans de chocolat!!! Je te remercie encore pour cette recette, ma fille me l'a demandée. Je te souhaite un bon dimanche et gros gros bisous. Rire (lol) Très Heureux

Modifié (mars 2006)

19
Voila un dernier coup d'oeil sur mon site préfère et sur quoi je tombe??!! Choqué Des moelleux choco-coco Très Heureux !!!
Rien que d'y penser je salive Cligne de l'oeil
Mais je n'ai pas de pots en grès Pleure ou vraiment très malheureux confus (ennuyé)
COMMENT FAIRE c'est un SOS!!
Quelqu'un a t-il teste avec un autre contenant????
20
j'ai essayer dans des pot d'alu, et pas de fondant à l'intérieur, c'était sec, alors les filles, il va falloir manger des yaourt d'une certaine marque pour avoir les pots de grès.... Rire (lol) Rire (lol) Cligne de l'oeil ou alors, demander aux personnes qui vous entoure, alors les gourmandes????, toutes direction le supermarché ou les voisins, ou la famille, 1..... 2..... 3..... C'EST PARTI !!!! Je suis morte de rire en imaginant la scène, Rire (lol) hi Rire (lol) hi Rire (lol) hi
21
J'ai testé ta recette hier, et comme je n'avais pas lu tous les commentaires, je ne me suis pas méfiée et tous les moelleux ont largement débordés de leurs pots en grès respectifs... Choqué confus (ennuyé)

Ce n'est pas très grave, ils sont malgré tout très très bons... Et je n'ai plus qu'à aller nettoyer mon four ce matin... Cool

J'ai utilisé des mazagrans car je n'avais pas de petits pots en grès style yaourts et j'aurrais juste un bémol. La contenance dans les mazagrans est je pense plus grande que dans tes pots en grès et j'étais un peu écoeurée à la fin du mien... La prochaine fois j'essairai en diminuant les quantités et les proportions pour remplir mes pots... Cela évitera les débordements intempestifs et je pense qu'on appréciera davantage ces moelleux choco-coco en petite quantité. Cligne de l'oeil

Merci encore pour cette chouette recette. Très Heureux

Moelleux choco coco recette de cococitron
22
La prochaine fois Sissilette si tu en as trop fais moi signe, je viendrais t'aider a les finir parce que moi j'adorrrrrrrrrrrrrrrrrre Cligne de l'oeil
23
Nan nan nan... Je les ai finis aujourd'hui! Très Heureux

C'est juste qu'à mi-pot, je suis un peu écoeurée, mais le lendemain, ils sont toujours aussi bons alors je préfère en laisser un peu et me régaler une deuxième fois plus tard... Très Heureux
24
Parfois je fais cette recette sans noix de coco, hier c'était la version originale
celle-ci

Moelleux choco coco recette de cococitron

J'ai testé également avec du chocolat au lait, pas mal non plus
Encore une fois merci Cococitron d'avoir fait entrer cette merveille dans ma vie Rire (lol) Cligne de l'oeil
25
Bonsoir à toutes - Cococitron tu nous as manqué ces quelques jours ! je vais essayer de mettre du chocolat praliné avec du chocolat noir, je crois que ça doit être bon aussi . Tes moelleux font l'unanimité, même le copain de ma fille qui n'est pas trop chocolat, hé bien il a fini son pot! Allez bonne soirée à toutes et gros bisous. Rire (lol) Razz (Ha ouaip :-p)