Bonjour
Ma recette de mousse au chocolat je la fait ainsi et ce depuis des années !! Personne ne s'en lasse bien au contraire :
6 oeufs,
1 tablette de chocolat pâtissier,
4 Cas d'eau,
Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu douc avec les cas d'eau,
pendant ce temps monter en neige ferme les blancs d'oeufs,
verser le chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs, bien mélanger.
Verser ensuite les blancs montés en les mélangeant délicatement,
Mettre toute une nuit au frigo, meilleur à déguster le lendemain,
Voilà
Viandette80
Ma recette de mousse au chocolat je la fait ainsi et ce depuis des années !! Personne ne s'en lasse bien au contraire :
6 oeufs,
1 tablette de chocolat pâtissier,
4 Cas d'eau,
Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu douc avec les cas d'eau,
pendant ce temps monter en neige ferme les blancs d'oeufs,
verser le chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs, bien mélanger.
Verser ensuite les blancs montés en les mélangeant délicatement,
Mettre toute une nuit au frigo, meilleur à déguster le lendemain,
Voilà
Viandette80