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Mousse au Chocolat Légère

6 réponses · 1338 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200grs de chocolat noir
  • 6 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette de mousse au chocolat que j'ai fait il y a deux jours.
Elle est facile à faire et elle était délicieuse et super légère

Ingrédients :
- 200grs de chocolat noir
- 2 cuillère à soupe d'eau
- 6 œufs
- 1 pincée de sel

Préparation :
- Faire fondre le chocolat avec l'eau, puis laisser tiédir
- Séparer les blancs des jaunes d'œufs
- Mettre le sel dans les blancs et les monter en neige
- Verser le chocolat sur les jaunes d'œufs
, et mélanger énergiquement
- Incorporer les blancs d'œufs en neige dans le mélange au chocolat à l'aide d'une spatule
- Verser dans des petits récipients individuels
- Mettre au frigo pendant 2-3 heures

Voilà
2
Bonjourj'ai fait ta mousse au chocolat hier après midi on la manger au soir excelente elle très légère vé pouvoir conserver ta recette elle très facil a faire Bravo ! allez Bonnejournee
3
Merci pour la recette , je me lance dans cette petite mousse légère avec les restes de chocolats de Pâques .
Mytheman se réjouis de goûter le résultat Cligne de l'oeil
4
je fais la mm depuis un bout de temps, sauf que je fais fondre le chocolat avec un petit bout de beurre Heureux
on peut faire moitié choco noir, moitié choco lait ou praliné !
5
je fais la mm depuis un bout de temps, sauf que je fais fondre le chocolat avec un petit bout de beurre Heureux
on peut faire moitié choco noir, moitié choco lait ou praliné !
* Maryline * a écrit :


je vais tester cette variante qui a l'air tout aussi bonne Cligne de l'oeil

merci Razz (Ha ouaip :-p)
6
de rien ! Heureux
j'ai mm trouvé encore mieux il y a une semaine : je mets 7 blancs d'oeufs montés en neige pour 6 jaunes, c encore plus aéré !
7
je fais la même mais sans eau Heureux

Mousse au chocolat