Je voudrais bien la recette de la mousse au chocolat. 
merci d'avance
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Mousse au chocolat
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Recette
Mousse au chocolat
Ingrédients
Équivalences
- 200gr de chocolat fondant noir
- 50 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 oeufs
Pas de problèmes Dodo,voici la recette
Mousse au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes
200gr de chocolat fondant noir
50 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
6 oeufs
Préparation
Faites fondre le chocolat au bain marie avec le sucre et le sucre vanillé.
Séparez les oeufs.retirez le chocolat du feu,le laisser un peu refroidir et joignez y les jaunes d'oeufs un par un en mélangeant jusqu'a obtenir une crème lisse.
Ajoutez une pincée de sel au blanc d'oeufs et battez les en neige.
Mélangez 1/3 au chocolat,ensuite incorporez délicatement les 2/3 restants à la spatule sans fouetter.
Bon appétit
Mousse au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes
200gr de chocolat fondant noir
50 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
6 oeufs
Préparation
Faites fondre le chocolat au bain marie avec le sucre et le sucre vanillé.
Séparez les oeufs.retirez le chocolat du feu,le laisser un peu refroidir et joignez y les jaunes d'oeufs un par un en mélangeant jusqu'a obtenir une crème lisse.
Ajoutez une pincée de sel au blanc d'oeufs et battez les en neige.
Mélangez 1/3 au chocolat,ensuite incorporez délicatement les 2/3 restants à la spatule sans fouetter.
Bon appétit
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