Salut à toutes et tous,
Voici ma recette:
200 gr choco noir fondu
6 jaunes
6 blancs en neige ferme
Je pense qu'il est vraiment inutile d'ajouter du sucre et du beurre, c'est déjà assez riche comme ça!
Ma mousse fait toujours sensation, et c'est très simple: les jaunes fouettés avec le choco, puis les blancs ajoutés petit à petit à la spatule en soulevant. Une nuit au frigo et c'est prêt!
J'évite de verser ma mousse dans un saladier, je préfère un plat à gratin ou des ramequins pour qu'elle prenne bien à
. 
Bon appétit. Sucrée.
Voici ma recette:
200 gr choco noir fondu
6 jaunes
6 blancs en neige ferme
Je pense qu'il est vraiment inutile d'ajouter du sucre et du beurre, c'est déjà assez riche comme ça!
Ma mousse fait toujours sensation, et c'est très simple: les jaunes fouettés avec le choco, puis les blancs ajoutés petit à petit à la spatule en soulevant. Une nuit au frigo et c'est prêt!
J'évite de verser ma mousse dans un saladier, je préfère un plat à gratin ou des ramequins pour qu'elle prenne bien à
. Bon appétit. Sucrée.