Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 1 cuil à café maizena
- 50g sucre poudre
- 300ml lait
- 1 sachet gelatine
- 300ml crème fraiche épaisse
- 250g de chocolat au choix
Bonjour
une recette de mousse au chocolat delicieuse qu'on peut faire avec le chocolat de notre choix noir, lait ou blanc
ingredient
3oeuf
1cuil cafe maizena
50g sucre poudre
300ml lait
1 sachet gelatine
300ml creme fraiche epaisse
250g de chocolat au choix
separer les blanc des jaunes
battre les jaunes avec le sucre bien melanger jusqu'a ce que ca blanchisse
faire chauffer le lait a feu doux en remuant sans faire bouillir
verser le lait sur oeuf sucre en fouettant
faire epaissir au bain marie
incorporer la gelatine (indicationsur paquet)
fouetter le creme en chantilly (conseil mettre un bol de glacon en dessous de ton saladier ou tu met ta creme elle montera mieux en chantilly)vider dans la premiere preparation bien melanger
faire fondre le chocolat incorporer a la preparation
battre les blancs en neige et les incorporer
amicalement marquise la vache
une recette de mousse au chocolat delicieuse qu'on peut faire avec le chocolat de notre choix noir, lait ou blanc
ingredient
3oeuf
1cuil cafe maizena
50g sucre poudre
300ml lait
1 sachet gelatine
300ml creme fraiche epaisse
250g de chocolat au choix
separer les blanc des jaunes
battre les jaunes avec le sucre bien melanger jusqu'a ce que ca blanchisse
faire chauffer le lait a feu doux en remuant sans faire bouillir
verser le lait sur oeuf sucre en fouettant
faire epaissir au bain marie
incorporer la gelatine (indicationsur paquet)
fouetter le creme en chantilly (conseil mettre un bol de glacon en dessous de ton saladier ou tu met ta creme elle montera mieux en chantilly)vider dans la premiere preparation bien melanger
faire fondre le chocolat incorporer a la preparation
battre les blancs en neige et les incorporer
amicalement marquise la vache