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Mousse au chocolat

2 réponses · 1167 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de chocolat noir
  • 3 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Pour les gourmandes et les gourmands...

DelicieuseVoir l'album

Ingrédients :
125g de chocolat noir
3 blancs d'oeufs
1 pincée de sel

faire fondre le chocolat au bain-marie, une fois le chocolat bien lisse,
le laisser refroidir. Monter les blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel. Incorporer les blancs dans le chocolat froid en mélangeant bien délicatement et en faisant un mouvement tournant de bas en haut afin de bien incorporer de l'air dedans. Mettre dans des ramequins et au frais pendant au moins 6h.

Bon appétit
2
très appétissante ta mousse au chocolat en plus elle n'est pas calorique comme la mienne car moi je met du beurre Bravo ! très réussi Hello, Kikou, Bonjour
3
Bonjour Cousette7 Hello, Kikou, Bonjour
Merci, c'est gentil !
Je l'ai faite encore hier pour garnir le gâteau d'anniversaire de ma fille et je l'ai parfumée à l'extrait de café, un régal OUaha c'est trop bon ! !
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