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Mousse au Chocolat Noir aux Sucre et Crème

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ChocolatCrémeux
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 60g de sucre en poudre
  • 250ml de crème fleurette légerement fouettée
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour a tous j aimerai fair une mousse au chocolat j ai la recette dans un livre, il mette qu il faut 60g de sucre en poudre est ce que c est du sucre fin du sucre en poudre Question voici les ingredien faut pour réaliser cette mousse:
Flêche (Voir ICI) 250g de chocolat noir
Flêche (Voir ICI) 3oeufs
Flêche (Voir ICI) 60g de surcre en poudre
Flêche (Voir ICI) 250ml de crème fleurette légerement fouettée
quand penssez vous, faut il de rajoutte des truc ou que j en retire merci de me donner votre avie et quelque conseille Cligne de l'oeil Très Heureux
2 Recette

Mousse au chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 100 g de chocolat
  • un peu de lait
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 blancs
  • une pincée de sel
  • du chocolat pour râper
Recette certifiée 100% sans IA
Je te donne ma recette qu'on trouve très bonne et pas sucrée en plus Cligne de l'oeil

d'ailleurs je viens d'en faire pr le dessert de ce soir

Faire fondre 100 g de chocolat avec un peu de lait
ajouter hors du feu 2 jaunes d'oeufs et 1 sachet de sucre vanillé
Battre 2 blancs en neige avec une pincée de sel

ajouter les blancs au mélange chocolat/oeuf délicatement

râper du chocolat dessus et au frigo pdt 2 h mini

rapide, bon et pas trop sucré Très Heureux

recette pr 2 bols
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