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Mousse au chocolat

2 réponses · 403 vues

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Bonjour,
voici ma recette de mousse au chocolat, elle est vraiment toute simple et très bonne

il faut : 200g de chocolat pâtissier et 6 oeufs
faire fondre le chocolat (sans ajouter de lait ou quoi d'autre)
séparer les blancs des jaunes d'oeufs
monter les blancs en neige très ferme
mélanger le chocolat fondu et les jaunes d'oeufs
ensuite mélanger délicatement le tout au blancs en neige
Mettre au frais minimum 4h30

Cette recette de mousse au chocolat est vraiment une de mes recettes fétiches, ! Très Heureux
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Moi je fais la même mais avec juste 5 oeufs et c déjà super bonnnnnn Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
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Moi je fais la même mais avec juste 5 oeufs et c déjà super bonnnnnn Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
~ Maryline ~ a écrit :


Oui mais avec 6 tu en as plus et c'est moins écoeurant Cligne de l'oeil Très Heureux