30 gr de beurre.
3 oeufs.
200 gr de chocolat.
Faire ramollir le beurre.
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-ondes.
Ajouter le beurre puis les jaunes d'oeufs lorsque le mélange est très lisse.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures.
3 oeufs.
200 gr de chocolat.
Faire ramollir le beurre.
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-ondes.
Ajouter le beurre puis les jaunes d'oeufs lorsque le mélange est très lisse.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures.