Mousse au chocolat à l'eau ou au thé

1 avr. 2010

Bonjour,

qui connaît la mousse au chocolat faite uniquement avec du chocolat et de l'eau ou du thé? Apparemment il faut utiliser une technique particulière pour que la mousse prenne.

merci

2 avr. 2010

Bonjour
J'ai trouvé ca https://www.sucre-sale.fr/2006/03/mousse-au-chocolat-sans-oeufs-sur-lit.html

ce n'est pas à l'eau ou au thé mais au jus de poire donc je me dit que tu peux remplacer Un peu de Magie

3 mai 2010

super, merci.
c'est justement ce que je cherchais

A+