voila une recette très délicieuse le goût du chocolat et l'orange c'est un
délice!
300g de chocolat noir à croquer
1 oramge
6 oeufs
1 morceau de zeste d'orange confit
Cassez le chocolat en petits morceaux, mettez-le dans une
casserole avec le zeste râpé et le jus de l'orange , faite fondre à feu doux
en remuant sans arrêt avec une cuillère , lorsque vous obtenez une crème
lisse retirez du feu, laissez refroidir
Coupez le zeste confit en tout petits dés, incorporez-les à
la crème au chocolat puis les jaunes un à un
Battez les blancs en neige très ferme.
versez la crème sur les blancs en tournant délicatement avec une cuillère
pour bien l'incorporer.
Mettez au freezer pendant 2 heures au moins. 
délice!
300g de chocolat noir à croquer 1 oramge 6 oeufs 1 morceau de zeste d'orange confit Cassez le chocolat en petits morceaux, mettez-le dans une casserole avec le zeste râpé et le jus de l'orange , faite fondre à feu doux
en remuant sans arrêt avec une cuillère , lorsque vous obtenez une crème
lisse retirez du feu, laissez refroidir
Coupez le zeste confit en tout petits dés, incorporez-les à la crème au chocolat puis les jaunes un à un
Battez les blancs en neige très ferme. versez la crème sur les blancs en tournant délicatement avec une cuillère
pour bien l'incorporer.
Mettez au freezer pendant 2 heures au moins. 
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