Mousse au chocolat au lait et à la cannelle

une recette que j'ai inventé a partir d une recette de mousse au chocolat ordinaire au chocolat noir.
j'ai transformé en la faisant avec du chocolat au lait et en ajoutant deux pincées de cannelle en poudre.

Donc, voila la recette arrangée a ma façon:

6 oeufs
200 g de chocolat au lait
deux pincées de cannelle en poudre

Faire fondre le chocolat dans très peu d eau car il doit rester assez épais
Séparer les blancs des jaunes
Des que le chocolat est fondu, le retirer du feu et y incorporer les jaunes
Bien remuer jusqu a ce que la couleur jaune disparaisse et ajouter a ce mélange deux pincées de cannelle en poudre
Remuer a nouveau
Battre les blancs très fermes et les incorporer au mélange chocolat-jaunes-cannelle
Mettre au frais pendant au moins 12 heures jusqu a obtention d une texture mousseuse et ferme.