Ingrédients
Équivalences
- 120g de chocolat noir
- 100g de mascarpone
- 2 jaunes d'oeufs
- 3 blancs d'oeufs
- 40g de sucre fin
Ceyliine!pour 4 ramequins
120g de chocolat noir 100g de mascarpone 2 jaunes et 3 blanc d'oeufs 40g de sucre fin*mélanger bien les jaunes avec du sucre, juqu'à obtenir une couleur pâle et consistance moeulleuse
*y ajouter la macarpone
*faire fondre le chocolat
*battre les blancs en neige ferme
*ajouter le chocolat fondu au prémière préparation, y encorporer aussitôt les blanc, très délicatement
*mettre au frigo pour min.2heures
