bonjour,
j'ai testé la mousse au chocolat au siphon (chocolat et crème uniquement), mais je trouve ça pas mal écoeurant.
je voulais savoir si quelqu'un avait une recette à faire au siphon, avec de la crème mais également des blancs d'oeufs en neige à mettre dans le siphon avant de percuter la cartouche, histoire d'aérer un peu plus le mélange...
j'attends vos éventuelles propositions
merci d'avance
sandy
j'ai testé la mousse au chocolat au siphon (chocolat et crème uniquement), mais je trouve ça pas mal écoeurant.
je voulais savoir si quelqu'un avait une recette à faire au siphon, avec de la crème mais également des blancs d'oeufs en neige à mettre dans le siphon avant de percuter la cartouche, histoire d'aérer un peu plus le mélange...
j'attends vos éventuelles propositions
merci d'avance
sandy