Ingrédients
Équivalences
- 35cl de crème
- 120gr de chocolat blanc
mousse de chocolat blanc 35cl de creme 120gr de chocolat blanc fondre le chocolat rapé tout petit avec 10cl de creme (au bain marie)à 35° battre la creme en chantilly et ajouter 1quart d abord au chocolat délicatement puis ajouter le restant en soulevant délicatement la masse mettre refroidir au frigo 1 à 2 h micky.math bisous a bientot