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Mousse au chocolat blanc

1 réponse · 718 vues

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Coucou a tous,
Quelqu'un aurait-il une recette de mousse au chocolat blanc ? car la seule recette que j'ai me donne un résultat catastrophique qui est loin de ressembler a une mousse. Ooolala (C'est quoi ce bin's !)
Merci
2
bonjour nath cook Cligne de l'oeil alors c'est très simple....

Flêche (Voir ICI) 100 gr de chocolat (n'importe lequel, blanc, noir, au lait, ça marche)
Flêche (Voir ICI) 3 oeufs

faire fondre le chocolat au bain marie
le mélanger avec les jaunes d'oeufs
monter les blancs en neige très ferme
mélanger le tout très délicatement en cassant les blancs
et mettre aussi délicatement dans des ramequins
laisser au refregerateur quelques heures!!!
Je bondis de joie
Facile