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Mousse de Chocolat Blanc aux Fruits de Lait

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 600g de chocolat blanc
  • 30 cl de crème liquide entière UHT
  • 3 oeufs extra frais
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
Régalez vous avec néné67 d'une délicieuse et simple recette de chocolat blanc à marier avec du chocolat noir Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Ingrédients :

600g de chocolat blanc
30 cl de crème liquide entière UHT
3 oeufs extra frais
sel

Faites fondre 425g de chocolat blanc au bain marie avec 10 cl de crème (possible également au micro ondes).
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et ajoutez les hors du feu au chocolat fondu en fouettant
Montez lez blancs en neige