Mousse au chocolat blanc

1 juin 2007

salut,

quelqu'un aurait-il une bonne recette de mousse au chocolat blanc.

merci.

A +.

2 Recette juin 2007

Mousse au chocolat blanc

Ingrédients Équivalences

25 cl de crème liquide
200g de chocolat blanc

Une recette que j'ai testé à la noël

qui a été appréciée par toute la famille

la mousse au chocolat blanc:

Ingrédients:

25 cl de crème liquide
200g de chocolat blanc

On fait chauffer la crème liquide et une fois qu'elle commence à bouillir on verse sur les morceaux de chocolat blanc. On laisse refroidir et on fouette avec le robot. On met dans des coupes et on laisse au frigo jusqu'au moment de servir.

Personnelement, j'ai fait d'abord une mousse au chocolat noir et par dessus j'ai mis la mousse au chocolat blanc dans des verres. Au moment de servir à table, j'ai parsemé d'un peu de cacao.

3 déc. 2007

marlysa12, ta recette m'intéresse

je voudrai monter un gâteau, 3 chocolats, est-ce que cette mousse tient bien

merci,
bye

4 déc. 2007

Elle est à mon avis un peu trop liquide pour un gâteau 3 chocolats peut être e ajoutant de la gélatine ?

Moi je l'avais mise dans une verrine au dessus d'une mousse au chocolat noir