Mousse au chocolat blanc et à la noix de coco

Salut tout le monde, une petite recette excellente pour ceux qui aime le chocolat blanc : la mousse de chocolat blanc à la noix de coco

Ingredients :
- 1 pot de crème fraîche liquide (45cl)
- 50g de sucre glace
- 200g de chocolat blanc nature ou à la noix de coco
- Coulis de framboise
- Feuilles de menthe

Dans un saladier, rappez le chocolat blanc, ajouter un peu de crème et le mettre fondre au micro onde.
Dans un autre saladier, verser le reste de la crème très fraîche et fouettez là pour obtenir une chantilly compact.
Ajouter le sucre glace.
Mélanger peu à peu la chantilly avec le chocolat fondu.
Mettre au frais pendant environ 1h pour que la crème soit bien ferme.

Comme présentation vous pouvez faire des petits ramequins que vous retournez dans l'assiette, mettre le coulis de framboise soit dessus soit autour (perso je préfère dessus c'est meilleur), sans oublier la petite feuille de menthe pour la déco.

Et voila un dessert simple à réaliser et qui change de l'ordinaire.

Coucou Ninain !
Je cherchais justement une recette pour utiliser mon chocolat blanc gal** a la noix de coco, c'est tout trouvé !

3 petites kestions : ta recette c'est pour combien de personne ?
et est cke ca a bien la consistance d'une mousse et pas d'un flan ?
il n'y a pas de gélatine c'est normal? ca tiendra kan même ?

Merci de ton aide