Ingrédients
Équivalences
- 100gr de choc noir
- 1 oeuf
- 1 cl de crème
C'est très simple! Et EXQUIS!!!
Si on aime la mousse un peu "compacte"...qui tient bien quoi!
pour 2 :
100gr de choc noir
1 oeuf
1 cl de crème
Faire fondre le choc à bain marie
Quand il a refroidi y mélanger le jaune d'oeuf
Fouetter la crème et l'ajouter au chocolat
Battre le blanc d'oeuf et l'ajouter délicatement
Mettre au frais
Si qqn essaie...j'attend un commentaire avec plaisir!
Si on aime la mousse un peu "compacte"...qui tient bien quoi!
pour 2 :
100gr de choc noir
1 oeuf
1 cl de crème
Faire fondre le choc à bain marie
Quand il a refroidi y mélanger le jaune d'oeuf
Fouetter la crème et l'ajouter au chocolat
Battre le blanc d'oeuf et l'ajouter délicatement
Mettre au frais
Si qqn essaie...j'attend un commentaire avec plaisir!