Moi aussi elle est trop compacte, peut-être la qté d'oeufs alors... mais bon 6 pour 200g de chocolat je trouve que c bcp non ? 
Mousse au chocolat
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Maryline
Moi aussi elle est trop compacte, peut-être la qté d'oeufs alors... mais bon 6 pour 200g de chocolat je trouve que c bcp non ?
moi aussi je trouve que ça fait beaucoup 6 oeufs!
maryline si tu réessaye ta mousse tiens moi au courant moi je pense en refaire une ce week end!!
bizzzz
je dois faire cette recette depuis plus de vingt ans et tout le monde me demande d'en refaire donc.....
essayez et vous verrez que 6 oeufs ne sont pas de trop
essayez et vous verrez que 6 oeufs ne sont pas de trop
alors petite précision... on m'a donné une astuce( merci Kaouther et Fatizo!! )
si la mousse est compacte vérifier que le frigo n'est pas trop froid
moi je l'ai sorti du frigo et elle est redevenue onctueuse à souhait
donc la sortir 20min avant de la servir!!
)si la mousse est compacte vérifier que le frigo n'est pas trop froid
moi je l'ai sorti du frigo et elle est redevenue onctueuse à souhait
donc la sortir 20min avant de la servir!!
coucou Aïnou
Je viens d'avoir ma maman au tel et on a parlé de cette fameuse mousse au choc
et bien elle fait exactement pareil 6 oeufs pour 200 g de chocolat....
comme quoi!!!
et des fois elle met des écorces d'orange histoire de donner un petit goût assez sympa
voila voila
bizzz
Je viens d'avoir ma maman au tel et on a parlé de cette fameuse mousse au choc
et bien elle fait exactement pareil 6 oeufs pour 200 g de chocolat....
comme quoi!!!
et des fois elle met des écorces d'orange histoire de donner un petit goût assez sympa
voila voila
bizzz
6
Recette
Mousse au chocolat
Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 200g de chocolat
- une pincée de sel
- 4cs d'eau
je viens confirmer la recette: je fais la même depuis longtemps, c'est celle que j'ai trouvée au dos des tablettes de nestlé dessert corsé, et c'est 6 oeufs pour 200g de choc; avec une pincée de sel dans les blancs en neige, sinon la fabrication est la même qu'à la page 1.
Astuce pour faire fondre le choc au micro-onde (prise au dos de la tablette): dans un saladier en verre, tablette en morceaux + 4cs d'eau, 2 min à 800w. je mets en général un peu moins d'eau mais c'est pratique!!biz
bonsoir patsi62
j'ai fais ta mousse au chocolat c'est une réussite
je l aie mise entre des biscuits thé elle s est bien tenue toute en restant légère merci
j'ai fais ta mousse au chocolat c'est une réussite
je l aie mise entre des biscuits thé elle s est bien tenue toute en restant légère merci
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