Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat
- 3 oeufs (3 blancs,1 jaune)
- 15g de sucre en poudre
- 15g de poudre d'amandes
coucou
Ma mousse au chocolat je l'ai inventée!
je pense etre arrivée à qquechose de très valable car mon homme,fanatique de choco et de mousse au choco me dit que c'est sa préférée(je suis ravie car sa mère est cuisto
)
pour à peu près 4 raviers de mousse:
-200gr de chocolat (moi j'utilise le cote d'-- au LAIT,mais c'est selon le gout)
-3 oeuf(3 blancs,1 jaune)
-15 gr de sucre en poudre
-15 gr de poudre d'amandes(hé oui!!)
faire fondre le choco,ajouter sucre et poudre d'amandes puis ajouter 1 jaune d'oeuf et les 3 blancs battus en neiges très ferme petit a petit en aérant bien..
placer 2,3 heures minimum au frigo:résultat surprennant!
yabo
Ma mousse au chocolat je l'ai inventée!
je pense etre arrivée à qquechose de très valable car mon homme,fanatique de choco et de mousse au choco me dit que c'est sa préférée(je suis ravie car sa mère est cuisto
)pour à peu près 4 raviers de mousse:
-200gr de chocolat (moi j'utilise le cote d'-- au LAIT,mais c'est selon le gout)
-3 oeuf(3 blancs,1 jaune)
-15 gr de sucre en poudre
-15 gr de poudre d'amandes(hé oui!!)
faire fondre le choco,ajouter sucre et poudre d'amandes puis ajouter 1 jaune d'oeuf et les 3 blancs battus en neiges très ferme petit a petit en aérant bien..
placer 2,3 heures minimum au frigo:résultat surprennant!
yabo