Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat fort (+70%)
- 6 oeufs
- Sel
- 250 g environ de raisin blanc
- 4 cuil à soupe de pignons de pin
Une recette très facile à faire :
Mousse au Chocolat et aux Raisins
Pour 6 personnes :
200 g de chocolat fort (+70%)
6 oeufs
Sel
250 g environ de raisin blanc
4 cuil à soupe de pignons de pin
Faire une mousse au chocolat.
Laver les grains de raisin, les couper en deux et les épépiner.
Dans une poêle sans matière grasse, faire dorer les pignons de pin.
Prendre des coupes à dessert et répartir un peu de mousse au chocolat dans le fond, disposer les demi-grains de raisin, les recouvrir de mousse et disposer les pignons de pin.
Placer vos coupes 2 heures minimum au réfrigérateur.
A servir avec des petites meringues natures.
Mousse au Chocolat et aux Raisins
Pour 6 personnes :
200 g de chocolat fort (+70%)
6 oeufs
Sel
250 g environ de raisin blanc
4 cuil à soupe de pignons de pin
Faire une mousse au chocolat.
Laver les grains de raisin, les couper en deux et les épépiner.
Dans une poêle sans matière grasse, faire dorer les pignons de pin.
Prendre des coupes à dessert et répartir un peu de mousse au chocolat dans le fond, disposer les demi-grains de raisin, les recouvrir de mousse et disposer les pignons de pin.
Placer vos coupes 2 heures minimum au réfrigérateur.
A servir avec des petites meringues natures.