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Mousse au chocolat

3 réponses · 2012 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 blancs d'oeufs
  • 25g de beurre
  • 100g de chocolat en carrés
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
voilà je viens juste de terminer ma mousse

Flêche (Voir ICI) battre 3 blancs d'oeufs en neige
Flêche (Voir ICI) faire fondre au bain-marie 25g de beurre
et casser 100g de chocolat en carrés
Flêche (Voir ICI) une fois fondue ajouter les 3 jaunes d'oeufs
et 1 sachet de sucre vanillé
Flêche (Voir ICI) mettre dans un plat le mélange chocolat
et y ajouter cuillère par cuilère tout doucement en mélanger les
blancs en neige

c'est excellent Très Heureux
BON ap à tous !!!

Modifié (mars 2005)

2
j'ai fait une variante presque identique aujourd'hui

Flêche (Voir ICI) au chocolat au lait (ma petite fille n'aime pas le chocolat noir)

Flêche (Voir ICI) j'ajoute les jaunes, un à un, au chocolat fondu avec le beurre
puis les blancs en neige.

Elle trouve que c'est comme les Kinder!
3
tiens tu habites pas très loin de chez moi!
je viens de faire ta recette que j'ai mis au frigo pendant 1/2 heure et je n'ai pas pu résister,j'ai goûté et elle est super bonne!!!! elle sera encore meilleure dans 1 ou 2 heures
merci pour ta recette!!!
Un peu de Magie
4
kikoo !

moi aussi, je l'ai faite dimanche dernier en guise de garniture de gâteau à la noix de coco et c'était délicieux!!!!!!

merci beaucoup!! Très Heureux
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