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Mousse au chocolat faite qu'avec des oeufs et du chocolat Nestlé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs
  • 1 tablette de chocolat Nestlé
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour

la mousse au chocolat que je fais est, sans vouloir me jeter des fleurs, très bonne
INGREDIENTs
6 oeufs
1 tablette de chocolat nestlé

RECETTE
je fais fondre, à tout petit feu, une tablette de chocolat nestlé dessert dans une casserole avec une petite cuillère à café d'eau
Pendant ce temps, je monte mes blancs en neige avec une pincée de sel
dans un saladier je remue bien mes jaunes d'oeufs
Quand le chocolat est fondu, je le transvide dans le saladier où se trouvent les jaunes d'oeuf et je melange bien
J'incorpore délicatement mes blancs d'oeufs dans le chocolat en mélangeant doucement.
ensuite je laisse refroidir au réfrégirateur au moins 3 heures

RECETTE SANS SUCRE SANS BEURRE SANS CREME FRAICHE MAIS DELICIEUSE

BONNE APPETIT
NINA13 Razz (Ha ouaip :-p)