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Mousse au chocolat glacée

1 réponse · 1063 vues

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bonsoir , je souhaite faire plaisir à mon mari je voudrais lui faire une mousse au chocolat glacé,mais je ne sais pas trop comment faire. est-ce qu'il suffit juste de faire une mousse au chocolat et de la mettre au congélateur quelques temps avant de pouvoir la servir?
merci de bien vouloir m'aider....
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c'est exactement ça,
la mienne est d'une simplicité et surtout tout chocolat
6 oeufs
1tablette de chocolat noir dessert
un peu d'eau
faire fondre le chocolat avec 1 bonne cuillère d'eau (au micro-ondes)une fois fondu y mettre les jaunes (pas trop chaud le choc) pendant ce temps monter les blancs en neige

Mon conseil c'est de mettre une cuillère de blancs montés dans le choc avec les jaunes de bien remuer et ensuite de mélanger le reste avec douceur et la laisser environ une heure ou un peu moins avant de la servir