Mousse au chocolat liégeoise

1 mai 2004

Quelle est la recette et qu'est-ce que la liégoise a de si spéciale ? J'adooooooooore et j'aime moins le chocolat des liégois ! Expliquez-moi !

2 Recette mai 2004

Mousse au Chocolat Liégeois à la Café

Ingrédients Équivalences

6 barres de chocolat à cuire
6 tasses de café fort
400 g de crème fraîche
2 c. à café de sucre vanillé

j'ai pas tous compris car tu dit que tu adore je suppose que c'est de la mousse que tu parle

mais que tu n'aime pas le chocolat des liégeois la je comprend pas ce que tu appelle le chocolat des liegeois en attendent je te met toujours la recette de la mousse

Recette de la Mousse au Chocolat liégeoise

Prép. 15 mn
• 6 barres de chocolat à cuire
• 6 tasses de café fort
• 400 g de crème fraîche
• 2 c. à café de sucre vanillé
• Faire ramollir le chocolat au bain-marie et y verser le café peu à peu en mélangeant bien
• Retirer du feu et laissez refroidir. Ajouter la crème fraîche battue avec le sucre vanillé et fouetter le tout
Verser dans des coupes individuelles et mettre au réfrigérateur au moins une heure avant de servir