Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 200 g de chocolat noir Nesslé
- une pincée de sel
mousse au chocolat, la plus simple !
Il vous faut
6 oeufs
200 g de chocolat noir Nesslé
une pincée de sel
Faites fondre le chocolat (bain-marie ou micro-ondes)
Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez.
A part, battez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporez délicatement et petit à petit les blancs à la base au chocolat. Il faut bien mélanger mais DÉLICATEMENT pour ne pas avoir finalement de "grumeaux".
Mettez au réfrigérateur minimum 3h.
C'est succulent et pas trop sucré (j'ai horreur de tout ce qui est trop sucré !)
Nous avons du mal à trouver un dessert qui ravisse tout le monde (c'est toujours moi qui suis trop difficile), mais là, il fait l'unanimité !
J'espère que cette recette vous plaira autant qu'à moi !
Il vous faut
6 oeufs
200 g de chocolat noir Nesslé
une pincée de sel
Faites fondre le chocolat (bain-marie ou micro-ondes)
Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez.
A part, battez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporez délicatement et petit à petit les blancs à la base au chocolat. Il faut bien mélanger mais DÉLICATEMENT pour ne pas avoir finalement de "grumeaux".
Mettez au réfrigérateur minimum 3h.
C'est succulent et pas trop sucré (j'ai horreur de tout ce qui est trop sucré !)
Nous avons du mal à trouver un dessert qui ravisse tout le monde (c'est toujours moi qui suis trop difficile), mais là, il fait l'unanimité !
J'espère que cette recette vous plaira autant qu'à moi !