Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d'oeufs
- 60g de chocolat noir ( ou blanc)
- 1 càs rase de sucre en poudre fin
- 2 càs de crème liquide
Mousse au chocolat légère
Pour 3 personnes il vous faut :
3 blancs d'oeufs
60g de chocolat noir ( ou blanc )
1 càs rase de sucre en poudre fin
2 càs de crème liquide
Faire fondre le chocolat au bain marie avec la crème liquide .
Pdt ce temps ,montter les blancs en neige fermes .
Sortir le mélange chocolat et crème du bain marie une fois bien lisse a la cuillère puis ajouter le sucre .
Mélanger les blancs a l'appareil au chocolat ss trop les casser .
Repartir ds des coupes haute ou des ramequins et mettre au frais au moins 3 heures .
Décoré comme vous voulez mais une fois que la mousse et prise .
J'ai du pralin et des cigarettes russe .
Bon appétit
Pour alléger cette mousse on peu peut-être la réaliser avec de l'édulcorant de synthèse , je n'ai pas testé .
Diviser la qtt de sucre a ce moment là .
Je n'ai pas non plus essayé au chocolat au lait et chocolat balnc ,se qui ne devrais pas tarder car il y a longtemps que je dois le faire et je vous tiens au courant .
Pour 3 personnes il vous faut :
3 blancs d'oeufs
60g de chocolat noir ( ou blanc )
1 càs rase de sucre en poudre fin
2 càs de crème liquide
Faire fondre le chocolat au bain marie avec la crème liquide .
Pdt ce temps ,montter les blancs en neige fermes .
Sortir le mélange chocolat et crème du bain marie une fois bien lisse a la cuillère puis ajouter le sucre .
Mélanger les blancs a l'appareil au chocolat ss trop les casser .
Repartir ds des coupes haute ou des ramequins et mettre au frais au moins 3 heures .
Décoré comme vous voulez mais une fois que la mousse et prise .
J'ai du pralin et des cigarettes russe .
Bon appétit
Pour alléger cette mousse on peu peut-être la réaliser avec de l'édulcorant de synthèse , je n'ai pas testé .
Diviser la qtt de sucre a ce moment là .
Je n'ai pas non plus essayé au chocolat au lait et chocolat balnc ,se qui ne devrais pas tarder car il y a longtemps que je dois le faire et je vous tiens au courant .
salut labiloute
