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Pavé au chocolat amer aux jaunes d'oeufs

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de chocolat amer
  • 125g de beurre
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 75g de sucre glace
  • 50cl de creme fleurette
Recette certifiée 100% sans IA
et voila encore une recette de trish deseine,qui est super bonne.

pour 6 personnes
préparation 40mn
refroididssement 5 a 6h

Flêche (Voir ICI) 400g de chocolat amer
Flêche (Voir ICI) 125g de beurre
Flêche (Voir ICI) 4 jaunes d'oeufs
Flêche (Voir ICI) 75g de sucre glace
Flêche (Voir ICI) 50cl de creme fleurette

faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie.battez-les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce qu ele melange blanchisse.
mélangez les 2 préparations avec un fouet puis ajoutez délicatement la creme.
tapissez un moule à terrine de film plastique et versez-y le melange.
laissez au refrigerateur pdt 5 à 6h