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Pavé au chocolat aux biscuits boudoirs

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de beurre
  • 250g de biscuits boudoirs
  • 125g de chocolat
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 4 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Ingredients : 250g de beurre; 250g de biscuits boudoirs; 125g de chocolat; 4 cuillères à soupe de sucre; 4 oeufs; 1 tasse de café fort

Battre le beurre en crème avec le sucre.
Ajoutez y le chocolat fondu et le café chaud.
Incorporez ensuite les biscuits boudoirs ecrasés et les jaunes d'oeufs un par un.
Battre les blancs d'oeufs en neige et ajoutez les delicatement à la préparation.
Mettre dans un moule à cake et mettre au froid pendant une nuit.

Degustez avec une cème anglaise, c'est delicieux.